Карп – является одной из любимейших рыб среди азиатов, и не просто так. Его мясо – сладковатое и нежное. Эту рыбу обычно запекают, но также, одним из популярных способов приготовления является приготовление карпа на пару с овощным гарниром.Биологический состав мяса карпа положительно сказывается на эндокринной и сердечно-сосудистых системах, а также помогает при восстановлении костей после переломов.