Чёрная треска (угольная рыба) тушка 1–2 кг — свежесть Тихого океана в вашей морозилке!Дикая рыба, выловленная в экологически чистых водах Камчатского края.Глубокая шоковая заморозка сохраняет сочность, витамины и полезные жиры на 24 месяца.Ключевые преимущества:- Натуральность: Только рыба и защитная ледяная глазурь (не более 5% массы).Польза для здоровья:-Омега-3 — 1.2 г/100 г — снижает холестерин, укрепляет сердце и мозг.-Белок — 18 г/100 г — легко усваивается, подходит для спортивного питания.-Витамины D, B12, селен — иммунитет, энергия, антиоксидантная защита.Универсальность:Приготовьте стейки, уху, запеките целиком или сделайте фарш.Голова и хвост — идеальны для наваристого бульона.Технические характеристики:Вес туши: 1–2 кг.Состав: чёрная треска, вода (лёд для защиты от окисления).Глазурь: ≤5%.Условия хранения: 24 месяца при -18°C.Происхождение: Камчатский край, дикий вылов.Энергетическая ценность: 95 ккал/100 г.Почему выбирают нас?Доставка по России: В термокоробе с хладагентами (СДЭК, Boxberry).Для бизнеса: Скидки на опт от 50 кг.Контроль качества: Сертификаты ЕАС, ветеринарное свидетельство.Как приготовить:Разморозьте в холодильнике (+4°C) 8–12 часов.Разделайте:-Стейки для гриля.-Филе для запекания.-Голову и кости — для ухи.Попробуйте рецепт: Запеките тушку с мёдом, соевым соусом и имбирём при 180°C 25 минут.Подписывайтесь\r\nна наш телеграмм-канал t.me/laostra и узнаете много интересного о продуктах и способах\r\nприготовления.