Нерка - дикий лосось, обитающий на Камчатке и Сахалине. Благодаря естественному местообитанию, кормовая база рыбы не содержит антибиотиков. Сама рыба была выловлена в Камчатском крае, а переработана уже во Владивостоке. Нам она приходит пластами по 7-8 килограмм, которые мы режем уже на мелкие части. Фарш из нерки идеально подойдет на котлеты или тефтели. Сама рыба богата жирами Омега 3-6 и витаминами группы А, Е и РР, которые играют ключевую роль в жизнедеятельности организма. Продукт представлен в замороженном виде. После размораживания при комнатной температуре можно приступать к готовке.\r\n