Филе чира слабой соли является визитной карточкой северных народов. Рыба станет отличным дополнением Вашего стола и приятно удивит своим вкусом гостей. Мясо чира занимает первое место на наш взгляд за свой нежный вкус и плотный вкус. Также не стоит забывать, что мясо чира крайне полезно, благодаря большому содержанию полиненасыщенных жиров, оно легко усваивается в организме. А самое главное - она низкокалорийная и подойдет тем, кто следит за своим питанием.