Филе чёрной трески NORD MILE — дикая угольная рыба, выловленная в Охотском море. Мясо белое, нежное, с маслянистой текстурой и ярким вкусом. Шоковая заморозка на судне сохраняет натуральную свежесть, сочность и питательные свойства. Идеально для гриля, запекания, копчения, сложных блюд и начинки для пирогов. Вес уточняется после заказа, стоимость зависит от фактического веса. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду . Доставка по Москве в день заказа. Уточнить условия можно по ссылке. Особенности: • Дикая угольная рыба → из Охотского моря, без антибиотиков и искусственных добавок • Шоковая заморозка → сохранение аромата, текстуры и витаминов на борту судна • Универсальность → гриль, запекание, копчение, сложные блюда и пироги • Натуральность → без ледяной глазури, 100% натуральный продукт Польза: Омега-3 (1.8 г/100 г) → 90% суточной нормы → сердце, мозг, суставы, кожа Витамин D (8 мкг/100 г) → 80% → кости, иммунитет, гормональный баланс Витамин B12 (2.5 мкг/100 г) → 104% → энергия, кроветворение, нервная система Селен (36 мкг/100 г) → 65% → антиоксидант, щитовидная железа, защита клеток Белок (12 г/100 г) → 24% → мышцы, иммунитет, метаболизм Фосфор (220 мг/100 г) → 28% → кости, зубы, энергия Рекомендации: Гриль/блюда на огне → 2–3 минуты на оливковом масле, с чесноком или цитрусами Запекание с овощами → сочетание с томатами, шпинатом, лимоном Копчение с дымком и специями для ароматного акцента Сложные блюда: в духе французской кухни с овощами, соусом и орехами Пищевая ценность (на 100 г): • 12 г белка + все незаменимые аминокислоты • Омега-3 (1.8 г) + витамины D → B12 → E • 87 ккал — эталон белкового питания с антиоксидантным эффектом Ищите рецепты? Они здесь! Хотите больше узнать о пользе? Читать статью. Почему выбирают NORD MILE: • Дикий улов → экологичные воды, без химии • Эксперты рекомендуют → для диетического питания и здоровья Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления деликатесной рыбы от шеф-поваров.